816 Elintarviketeollisuuden prosessityöntekijät

Säätävät, käyttävät ja hoitavat elintarviketeollisuuden koneita ja laitteita, joilla teurastetaan eläimiä, käsitellään ruhoja tai valmistetaan leipomo-, mylly-, meijeri-, lihanjalostus-, valmisruoka-, rehu- ja muita elintarviketeollisuuden tuotteita.

Tehtäviin kuuluu yleensä: eläinten paikoillaan pitämiseen, tainnuttamiseen ja teurastamiseen ja lihan leikkaamiseen ruhoista tai ruodoista tarvittavien koneiden käyttö ja toiminnan valvonta; leivonnassa tarvittavien raaka-aineiden sekoittamiseen, leipomiseen ja muuhun tuotantotoimintaan tarvittavien koneiden ja uunien säätäminen, käyttäminen ja valvominen; viljan ja hedelmien murskaaminen, sekoittaminen, imellyttäminen, keittäminen ja käyttäminen koneellisesti oluen, viinien, viinojen, etikan, hiivan ja muiden vastaavien tuotteiden valmistuksessa; hillon, toffeen, juuston, margariinin, siirapin, makaronin, jäätelön, makkaran, suklaan, tärkkelyksen, ravintorasvojen ja dekstriinin valmistamiseen käytettävien koneiden toiminnan valvonta; elintarvikkeiden valmistuksessa käytettävien ruoka-aineiden ja nesteiden jäähdyttämiseen, kuumentamiseen, kuivaamiseen, paahtamiseen, ryöppäämiseen, pastörointiin, savustamiseen, sterilointiin, pakastamiseen, haihduttamiseen ja tiivistämiseen tarvittavien koneiden käyttäminen; ruoka-aineiden ja nesteiden sekoittamiseen, soseuttamiseen, jauhamiseen ja erotteluun tarvittavien koneiden käyttäminen; tupakanlehtien käsitteleminen koneellisesti savukkeiden, sikareiden, piipputupakan ja muiden tupakkatuotteiden valmistuksessa.
[1]

Sisältää

- 8160 Elintarviketeollisuuden prosessityöntekijät [1]

...