7515 Ruokien ja juomien laaduntarkkailijat

Tutkivat, maistavat ja luokittelevat erilaisia maataloustuotteita, ruokia ja juomia.

Tehtäviä:
- maataloustuotteiden, ruokien ja juomien tutkiminen, testaaminen, maistaminen ja haistaminen käsittelyn eri vaiheissa
- tuotteiden laadun, kuluttajien makutottumuksiin soveltuminen ja tuotteiden luokitteleminen asiaankuuluviin luokkiin
- käytettäväksi kelpaamattomien tuotteiden hylkääminen
- lajikkeiden ja tunnistetietojen merkitseminen tuotteeseen

Esimerkkejä:
- maistaja (elintarviketeollisuus)
- kahvinmaistaja
- viininmaistaja
- lihanluokittelija (elintarviketeollisuus)
- laaduntarkkailija (meijeri) [1]

...