5246 Kahvila- ja baarimyyjät

Palvelevat asiakkaita myynti- ja tarjoilutiskeillä. Voivat koota ja viimeistellä ruoka- ja juoma-annokset, esimerkiksi kahviloissa, hotelleissa, henkilöstöravintoloissa, koulu- ja laitosruokaloissa ja sairaaloissa.

Tehtäviä:
- ruoan annostelu, tarjoilu ja maksun vastaanottaminen palvelutiskeillä
- tilausten vastaanottaminen ja asiakkaan avustaminen valinnan teossa
- yksinkertaisten ruoka-annosten valmistaminen ja valmisruokien lämmittäminen
- mukaan noudettavien ruoka-annosten pakkaaminen
- jääkaappien ja salaatti- ja buffetpöytien täyttäminen ja käytettyjen ruokamäärien kirjaaminen
- ruoka-aineiden peseminen, kuoriminen, viipaloiminen ja leikkaaminen käsi- ja sähkökäyttöisin laittein

Esimerkkejä:
- kahvilatarjoilija
- kahvilatyöntekijä
- baarityöntekijä
- kahvilanpitäjä (yrittäjä)
[1]

Tähän ei kuulu

- kioskimyyjä (ulko-) (5211)
- kioskimyyjä (sisä-) (5223)
- torimyyjä (5211)
- kojumyyjä (5211)
- tarjoilija (ravintola) (5131)
- baarimestari (5132)
- pikaravintolan kokki (9411)
- kokki (51201) [1]

...