Kuvaus

Tilasto sisältää kuukausi- ja vuositasolla tietoja teuraseläinten ruhojen kappale- ja kilomääristä, ruhojen keskipainoista sekä tuottajahinnoista. Tilaston tiedot perustuvat kuukausittain teurastamoilta kerättäviin tietoihin ja nautarekisteriin. Vuositason tiedot perustuvat lisäksi viljelijöiltä kerättäviin tietoihin sekä maatiloilla tapahtuneiden teurastusten osalta arvioon.

Tilaston koko kuvaus.

Viittausohje:

Suomen virallinen tilasto (SVT): Lihantuotanto [verkkojulkaisu].
Helsinki: Luonnonvarakeskus [viitattu: 28.8.2015].
Saantitapa: http://www.stat.fi/til/litu/meta.html

Jaa